Event & Bankett Sales Manager (m/w/d)

Schloss Gehrden ist ein Vier-Sterne-Schlosshotel im Kreis Höxter. Zum Haus gehören das Fine-Dining-Restaurant La Brise, das im Guide Michelin 2026 empfohlene Jérôme's, eine Vinothek, eine Orangerie und Räume für Hochzeiten, Tagungen und private Feste. Die Küche verantwortet Culinary Chef Stephan Krogmann.

Das Haus befindet sich in Weiterentwicklung: Räume werden saniert, Formate neu gedacht. Für diesen Weg suchen wir eine Persönlichkeit, die unsere Veranstaltungen verkauft, Brautpaare und Veranstalter von der ersten Anfrage bis zum letzten Gang begleitet und am Abend selbst als Gastgeber im Service steht.

• Verkauf von Hochzeiten, Tagungen, Firmen- und Familienfeiern – von der Anfrage bis zum Vertragsabschluss
• Persönliche Beratung und Hausführungen mit Brautpaaren und Veranstaltern
• Angebote und Veranstaltungsverträge auf Grundlage unserer Vorlagen
• Ablaufpläne, Menü- und Weinabstimmung, Sitzordnungen – rechtzeitig an Küche, Service und Rezeption übergeben
• Gastgeberrolle am Veranstaltungstag
• Mitarbeit im Service von Jérôme's, La Brise und bei Veranstaltungen
• Mitwirkung an neuen Veranstaltungsformaten
• Nachbereitung und Übergabe an die Abrechnung

• Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, gern mit Weiterbildung im Veranstaltungs- oder Verkaufsbereich
• Mehrjährige Erfahrung im Bankett- oder Eventverkauf
• Servicepraxis in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift, gutes Englisch
• Verbindliches Auftreten, Sorgfalt bei Absprachen und Unterlagen
• Erfahrung mit Guestline und gastronovi von Vorteil
• Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
• Führerschein Klasse B von Vorteil

• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit, Eintritt zum 01.12.2026
• Gehalt: 3.500–4.800 € brutto im Monat, je nach Erfahrung
• Personalverpflegung, Fahrtkostenzuschuss und auf Wunsch eine Unterkunft
• Ein Haus mit Hotel, zwei Restaurants – eines im Guide Michelin empfohlen – sowie Vinothek und Orangerie
• Gestaltungsspielraum in einem Schloss, das sich weiterentwickelt
• Direkter Austausch mit der Geschäftsführung
• Gründliche Einarbeitung in unsere Abläufe und Vertragsvorlagen